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納豆はお好きですか?

2008 - 04/24 [Thu] - 23:39

今日は一日慌しく、晩御飯が遅くなってしまいました・・・

そこで、手軽にちゃ?んと栄養取れる物はないかと、
冷蔵庫を物色・・・

冷凍した讃岐うどんがひとつ。。。

。。。よし、これだ!

先日、渋谷に、とあるうどん屋を発見。
そこで食べたうどんがとっても美味しいお手軽そうだったので、
まねして作ってみました。
作った感想・・・・簡単すぎだろ!!

まずは冷凍うどんを沸いたお湯にいれ、程よくほぐれるまで煮ます。
その間に、長ネギを細かく切り、大根おろしを適量作っておきます。

うどんを入れるドンブリに生卵を一つ入れ、市販のめんつゆでかまいませんので、
適量を入れます。

うどんが程よく煮えたところで、ざるに移し、熱いまま、ドンブリに入れます。
(お湯は流してください)

あとは納豆を上にのせ、
先ほどの刻んだ長ネギと大根おろしと鰹節を入れ・・・


手が疲れるほどにかき混ぜる!!

あとはよく噛んで、じっくり味わう。

タマ納豆ぶっかけうどんの出来上がり♪

・・・写真載せようと思ったんですが、
あまりビジュアル的にきれいじゃなかったので、やめましたw

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