納豆はお好きですか？

2008 - 04/24 [Thu] - 23:39

今日は一日慌しく、晩御飯が遅くなってしまいました・・・

そこで、手軽にちゃ〜んと栄養取れる物はないかと、
冷蔵庫を物色・・・

冷凍した讃岐うどんがひとつ。。。

。。。よし、これだ！

先日、渋谷に、とあるうどん屋を発見。
そこで食べたうどんがとっても美味しい＆お手軽そうだったので、
まねして作ってみました。
作った感想・・・・簡単すぎだろ！！

まずは冷凍うどんを沸いたお湯にいれ、程よくほぐれるまで煮ます。
その間に、長ネギを細かく切り、大根おろしを適量作っておきます。

うどんを入れるドンブリに生卵を一つ入れ、市販のめんつゆでかまいませんので、
適量を入れます。

うどんが程よく煮えたところで、ざるに移し、熱いまま、ドンブリに入れます。
（お湯は流してください）

あとは納豆を上にのせ、
先ほどの刻んだ長ネギと大根おろしと鰹節を入れ・・・


手が疲れるほどにかき混ぜる！！

あとはよく噛んで、じっくり味わう。

タマ納豆ぶっかけうどんの出来上がり♪

・・・写真載せようと思ったんですが、
あまりビジュアル的にきれいじゃなかったので、やめましたｗ